今日書物で集めていた情報ですが、「ビタミンは普通、生き物による活動の中から作られてそして、燃焼させるとCO2とH2Oになってしまいます。微々たる量であっても機能をなすので、微量栄養素などと呼称されているそうです。」だと解釈されているらしいです。 …