今日文献で調べた限りでは、「基本的にビタミンとは生き物による生命活動の中で作られ、燃焼させるとCO2やH2Oになると言われています。極僅かでも機能を果たすので、ミネラルと同じく、微量栄養素と呼ばれていると聞きました。」だと提言されているらしいで…